Son d'avoine et cake : toutes nos recettes

Name: Que faire avec du son d'avoine ? Nos recettes pour le cuisiner
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: son d'avoine

Le son d'avoine est très riche en fibres solubles Photo par pixbay

Le son d’avoine est l’enveloppe qui entoure le grain d’avoine. Riche en fibre solubles, ces dernières gonflent dans l’estomac entrainant ainsi une sensation de satiété ce qui en fait un ingrédient très prisé des adeptes de la cuisine minceur. Attention cependant à ne pas excéder trois cuillères à soupe par jour.

Que faire avec du son d'avoine ? Particulièrement versatile, il agrémente de nombreuses préparations de votre quotidien. Dans un porridge, une pâte à pancakes, des barres de céréales, des gratins de légumes ou tout simplement mélangé à un yaourt ou un fromage blanc, le son d'avoine apporte une touche de croquant dont vous ne pourrez plus vous passer.

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Toutes les recettes de son d'avoine et cake des Gourmets

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Cake au citron et son d'avoine

Bistro de Jenna

Voici une recette de dessert healthy et à indice glycémique bas, de quoi se régaler sans culpabiliser ! Vous allez adorer le glaçage léger et acidulé qui vient recouvrir le cake. Un cake parfait également pour le petit déjeuner.

Cake au poireau et au jambon

Une pincée de gourmandise

Ce cake, je l’ai préparé un soir en me demandant ce que j’allais bien pouvoir faire de ma botte de poireaux et d’un paquet de jambon en tranches dont la date de péremption approchait à grands pas. J’avais envie d’un plat tout simple, léger et que je pouvais facilement emmener le lendemain midi dans ma lunch box. Son petit truc en plus : le son d'avoine...

Gateau au yaourt de soja et chocolat

La dinette de Nelly

Rien de plus enfantin que le célèbre gâteau au yaourt de notre enfance. Et si on revisitait un peu cette recette pour la décliner en une version marbrée, saine et gourmande au yaourt de soja, sirop d’agave, son d’avoine et cacao. Le p’tit dej’ idéal (à indice glycémique modéré) pour de l’énergie toute la matinée !

Cake "petit dej" au son d'avoine

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu

Léger et nourrissant…Un cake au son d’avoine et aux raisins secs… De quoi passer une bonne matinée active…Sans avoir faim !

Cake de petit-déjeuner au son d'avoine, amandes et raisins secs

Happy papilles

Gourmand et moelleux, laissez-vous tenter par mon cake de petit-déjeuner au son d'avoine, amandes et raisins secs, parfait au petit-dès comme en collation

Cake moka au son d'avoine

spicy

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette d'IG bas pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.